Kulinarisches

Die Menü-Wochenkarte 

An dieser Stelle veröffentlichen wir sporadisch die aktuellen Menüs bei gebuchter Halbpension. mehr...[>]

Die Küche - Gourmet ohne E

Nur die besten und frischesten und vor allem ausschliesslich naturbelassene Zutaten finden den Weg in unsere Küche. Lebensmittel mit einer E-Kennung (das Zeichen für künstliche Geschmacksverstärker) werden sie bei uns nicht finden.
 

Das beste Salz der Welt

In der Küche kommt nur wertvolles Kristallsalz aus dem Himalaya zum Einsatz. Das Himalaya-Salz ist ein naturbelassenes Kristallsalz und gilt als äusserst hochwertiges Lebensmittel.
 

Hinter den Kulissen

Ein Hochtisch in der Küche. Nach Anmeldung erhalten Sie Ihr 5-Gang-Menü an einem Hochtisch mitten in der Küche. Der Küchenchef steht Ihnen zwischendurch Rede und Antwort und Sie erfahren aus nächster Nähe, wie all die flinken Küchenhände ein Menü nach dem anderen zaubern.